AYAM SUWIR CAMPUR

Ummu Abdillah Darma

bBhan:

• 1 pasang paha atas bawah ayam. rebus dengan garam hingga setengah matang, angkat lalu goreng kemudian dinginkan..
• 10 batang buncis, potong-potong
• 10 jamur kancing, potong-potong
• 10 buah mente goreng
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambel
• 1 sdm saus tiram
• garam secukupnya
• 1 buah bawang bombay, iris bulat
• 3 siung bawang putih, geprek kemudian cincang
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 1/3 gelas air..

cara membuat:

1. Suwir-suwir ayam kemudian sisihkan. t
2. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. 
3. Masukkan air, saus tiram, saus tomat, saus sambel dan buncis. aduk hingga buncis layu. 
4. Tambahkan jamur kancing dan garam. aduk hingga air berkurang. 
5. Masukkan ayam suwir dan mente. aduk hingga air habis..
6. sajikan..

🍰Wa Dapur Ummahat🍰