PILUS ISI COKLAT
Ala Ummu Ziyaad
Bahan:
-Ubi Jalar, kukus, kupas dan haluskan 7 buah
-Gula Pasir 5 sdm
-Tepung terigu 5 sdm
-Garam 1/2 sdt
-Vanili 1
-Margarin 2 sdm
- Minyak Goreng secukupnya
-Mesis ceres coklat 1 bks
Bahan Celupan:
Tepung terigu 2 sdm
Gula 2 sdm
Air 1 gelas
Garam 1/4 sdt
Campur semua jadi 1, adonannya encer aja, untuk perekat tipis saja.
Cara Pembuatannya :
- Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, gula, garam, vanili, margarin. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau lonjong sesuai dengan selera. Kemudian isikan mesis seres ke dalamnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak cukup banyak kira-kira bahan akan terendam semua.
- Celupkan pilus kedalam celupan.
- Lalu Goreng pilus dalam minyak panas diatas api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat...
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar