TUMIS PARE CABE HIJAU

Ala 'Aini Ummu Ramdhan Jambi

Bahan

• 2 buah pare, buang biji.iris tipis,
• 10 buah buncis.iris serong

Bumbu Iris

• cabe hijau iris serong..
• cabe rawit,
• bawang merah & bwang putih ,iris tipis.
• lengkuas muda, geprek
• garam,gula,penyedap,air secukupnya
• tomat, belah 6.jika ada.

Cara Memasak

1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, tambah cabe, lengkuas, aduk2, tambah sedikit air, garam, gula, penyedap.
2. Masukan pare dan buncis, aduk rata.tutup.
3. Masak sampai matang, tambah tomat, angkat.
4. Sajikan, bersama nasi hangat dan ikan asin goreng,,,,

Wa dapur  ummahat