Abon Ayam

Ala um Ramdhan Jambie

Bhan :;:

• 1kg dging ayam bgian dada,rebus sampai empuk.
• 8sdm gula pasir,
• 1bungkus asam jawa(15mata asam),
• 1sdm garam,
• 100ml air,
• bwang goreng,sckupnya.
• 1/2kg minyk goreng.Cra membuat :
• tumbuk dging ayam smpai lembt,(ana pke ulekan cabe, dging d pukul2 trus d tmbuk ato d ulek),,Suwir2.,,
• Larutkan garam,gula pasir,asam jawa dg air, cmpurkan dging yg tlah halus.,.,aduk rata,smbl sdkt d remas.
• panaskan minyak goreng jangan trlalu panas. Masukan dging ayam. Aduk truz.,,bolak balik,.supaya tdk gosong bgian bwah..sampai matang berwarna kuning ke emasan. Angkat.tiriskan. peras d perasan abon smpai tdk ada minyak nya.
• Dinginkan.cmpur bwng goreng.,,,,

Siap;,,,,,,..

WA 🍗DaPuR UmMaHaT🍗