ES KRIM

Ala Ummu Hudzaifah Najwa

Bahan

·         3 Gelas Susu Cair

·         1 Kaleng Susu kental manis putih

·         1 butir Putih Telur

·         1 Sendok Makan Tepung maizena

·         1 Sendok Teh Vanili

Bahan Campuran 

·         Bisa berupa tape ketan, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera

Cara Membuat

1.      Campurkan dan kocok putih telur, dan vanili sampai putih.

2.      Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk.

3.      Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu.

4.      Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, putih telur, dan vanili.

5.      Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih.

6.      Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpal.

7.      Setelah dingin (tidak panas), campurkan bahan campuran yang ingin dicampurkan.

8.      Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer.

Wa dapur ummahat