BUBUR SUMSUM PANDAN

Ala Darmawaty Ahmad

Bahan

• Tepung beras 150 gr
• Maizena 1 sdm
• Santan 800 ml
• Gula merah
• Pasta pandan
• Pandan
• Garam

Cara Membuat

1. Larutkan tepung beras bersama maizena dalam 250ml santan.
2. Beri beberapa tetes pasta pandan. Aduk hg rata.
3. Dalam panci, didihkan santan 550ml dengan pandan dan garam.
4. Masukkan larutan tepung.
5. Kecilkan api, adukaduk sampai tanak. Dari aroma tepung yang masih mentah, brubah menjadi aroma bubur pandan yang wangi.
6. Matikan api.
7. Masak gula merah dengan air dan pandan.
8. Hidangkan bubur pandan dengan saus gula. (Dingin lebih sedapp).

WhatsApp Dapur UmMahat