PEMPEK SINGKONG

Ala Ummu Sa'ad Al Faruq

Bahan

• 500gr singkong rebus yang sudah di haluskan
• 750gr sagu tani
• 100ml air hangat
• 2 butir telur
• Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Campur singkong bersama air hangat dan garam, aduk rata...setelah rata masukan telur aduk kembali.
2. Setelah itu baru masukan sagu tani sedikit demi sedikit ( jika sebelum sagu habis adonan sudah kalis hentikan untuk pemberian sagu )
3. Setelah kalis , bentuk sesuai keinginan
4. Bisa di bentuk lenjer atau di isiin telur
5. Rebus pempek singkong yang sudah di bentuk ke dalam air yang sudah di didihkan...setelah pempek terapung angkat..tiriskan

*pempek bisa d goreng atau bisa langsung di makan bersama cuka..

"Simple banget masaknya..dan di jamin enaaak..."

WA Dapur UmMahat