NUGGET TEMPE

Oleh Mihrawati Ummu Mu'adz

Bahan

• 500 gram tempe kukus, haluskan
• 150 gram daging ayam cincg halus 
• 1buah telur 
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu

• 4 siung bawang putih
• 1sdt merica
• 1/4 buah pala
• 1sdt garam 
• 1sdt gula putih
• 1/2sdt kaldu instan jika suka

Bahan Pelapis

• 1buah putih telur kocok
• 100gram tepung roti kasar

Cara Membuat

1. Campur tempe yang telah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur, dan bumbu. Aduk rata.
2. Ambil dua sendok makan adonan.
3. Bentuk bulat atau lonjong.
4. Lakukn sampai adonan habis
5. Celupkan nugget tempe ke putih telur lalu gulingkn pada tepung roti .
6. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
7. Angkat dan sajikn. Selamat mencoba.

 WA Dapur UmMahat