OPOR SPESIAL

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍲 Opor Special 🍲

Sudah lama ngga share menu-menu ya ummah, Kali ini ana mau share menu biasa yang bisa untuk booster BB anak-anak (untuk anak diatas 1 tahun)
Semoga menginspirasi
Karbo : nasi putih
Prona : tahu putih
Prohe : telur ayam Dan daging ayam
Sayur : wortel
LT : Santan, Susu

✔ Bahan :

Daging ayam kampung 3 potong rebus dg api kecil.Ambil air kaldunya
Tahu putih kecil potong dadu
4 butir telur, rebus dan kupas
1 bhluah wortel, potong-potong
1 btg Serai ambil putihnya dan geprek
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 Ruas lengkuas geprek
2 bh Bunga lawang/ star anise

✔ Bumbu halus :

5 bawang putih
3 bawang merah
3 buah kemiri sangrai
1 Ruas kunyit sangrai
1 Ruas jahe
Merica secukupnya
Gula, garam Dan kaldu jamur
Susu uht putih 120 ml
Santan kental 50 ml
Air secukupnya

✔ Cara membuat :

🍑 Tumis bumbu halus dg sedikit minyak hingga harum.Masukan daun salam, Serai, daun jeruk, bunga lawang, lengkuas. Tumis hingga harum
🍑Masukan daging ayam yg sudah empuk. Goreng dg bumbu sebentar.
🍑Masukan ayam Dan bumbu ke dlm air rebusan ayam, masukan wortel dan
Didihkan, tambahkan Susu, santan aduk jgn sampai pecah.
Tambahkan gula garam kaldu jamur koreksi rasa.
🍑Angkat Dan sajikan dg nasi putih Dan taburan bawang goreng.

Bismillah ..selamat makan anak2 🍲🍲🍲

🌹 Kreasi ala Ummahat Karawang 🌹

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB