AYAM GORENG SAMBAL IRIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

AYAM GORENG SAMBAL IRIS

🍃 Bahan:

1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
1/2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam

🍃 Bahan Untuk Rendaman, Haluskan:

3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir

Minyak untuk menggoreng

🍃 Bahan Untuk Sambal Iris:

Irisan 6 butir bawang merah
Irisan 4 siung bawang putih
Irisan 10 buah cabai rawit merah
1 sdm terasi matang
1/2 sdt garam

🍃 Cara Membuat:

1⃣ Potongan ayam cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit, cuci bersih kembali, tiriskan.
2⃣ Lumuri potongan ayam dengan bumbu rendaman, diamkan selama 10 menit. Goreng hingga matang, angkat.
3⃣ Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan irisan bawang merah dan irisan bawang putih, tumis hingga layu.
4⃣ Masukkan irisan cabai rawit merah, terasi matang, dan garam, masak hingga matang dan mengering, tambahkan potongan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga rata.
5⃣ Sajikan ayam goreng sambal iris selagi panas.

🍒 Kreasi ala Ummahat Jember 🍒

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB