SOTO CEKER

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍵Soto Ceker🍵

🥙Bahan:

-1/2kg ceker ayam rebus sebentar untuk menghilangkan lendirnya tiriskan sisihkan.
-kubis secukupnya cuci & dirajang
-3 helai daun sledri dirajang
-bawang goreng
-1,5liter air

🥜Bumbu halus:

-8 bawang merah
-5 bawang putih
-1 sdm ketumbar
-2 ruas kunyit
-3 lbr daun jeruk
-5 btr kemiri

🍃Bahan cemplung:

-2 ruas jahe geprek
-1 batang serai geprek
-2 helai seledri
-2 batang daun bawang
-gula dan garam secukupnya
-kaldu ayam/sapi bubuk bila suka secukupnya

🥘Cara:

-Panaskan air dalam panci. Sembari tunggu mendidih kita tumis bumbu halus sampai harum.
-Setelah air mendidih masukkan ceker yang sudah direbus tadi lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan pula bumbu cemplungnya. Jangan lupa gula dan garamnya lalu cek rasa.
-Setelah matang sajikan soto ceker di mangkuk dengan taburan rajangan kubis dan daun sledri serta bawang goreng.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🍒

🌷 Ummu Athira Rina Malang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB