SERUNDENG AYAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْ

🌹 Serundeng ayam 🌹

Bahan :

- ½kg ayam dada ( di rebus dan goreng lalu di suwir )
- 1 ½ buah kelapa
- 7siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- setengah ruas kunyit
- sedikit asam Jawa
- ½ons gula merah
- secukupnya garam
- 4 sdm gulpas
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam

Cara memasak :

- haluskan bumbu kecuali gula merah dan asam lalu tumis hingga harum
- masukkan asam Jawa dan gula merah aduk hingga larut
- masukkan daun salam dan daun jeruk hingga layu
- tambahkan gulpas dan garamnya
- masukkan ayam yang di suwir tadi aduk hingga merata
- tes rasa
- setelah sudah rata masukkan kelapa parut aduk kembali sampai mengering kelapa nya
Siap sajikan

Selamat mencoba , semoga bermanfaat

🗒 Catatan :
Bila kelapa kurang kering atau masih sedikit basah
Maka serundeng tidak akan tahan lama..bi'idznillah ...

🌸 Ummu Suhail Medan

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB