IKAN PALLU'MARA KHAS MAKASSAR

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

 🥘IKAN PALLU'MARA KHAS MAKASSAR🥘

🥗 Bahan

-2 ekor ikan bandeng.
-2 batang serai di geprek
-10 biji cabe rawit.
-3 siung bawang merah iris tipis.
-3 siung bawang putih iris tipis.
-4 siung bawang merah iris tipis, utk di goreng.
-1 bks kecil asam jawa, remas dengan air sampai mengental.
-secukupnya kunyit bubuk.
-Garam dan penyedap.

🥘🍳 *Langkah²

1⃣Bersihkan ikan potong sesuai selera.
2⃣Sediakan panci, susun paling bawah serai, bawang merah dan putih iris yang 3 siung, air asam, kunyit bubuk, garam dan penyedap,, terus ikan di susun lagi paling atas, tuangkan air serata dengan permukaan ikan di dalam panci, nyalakan api, masak sampai mendidih, masukkan cabe, masak lagi sebentar.
3⃣Panaskan minyak goreng 5-7 sdm, goreng bawang merah yang 4 siung sampai harum dan renyah angkat lalu... masukkan beserta dengan minyaknya ke dalam panci ikan yang sedang di masak tadi, biarkan 2 menit lalu angkat.
4⃣NB..usahakan kuahnya sedikit saja, supaya kuahnya lebih kental.



💐 همة💐

باَرَكُنَّ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DAPUR UMMAHAT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan keluarga sederhana🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•