BALADO GORENG CEKYAM LUNAK

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

BALADO GORENG CEKYAM LUNAK

🍒 Bahan :

 - ceker ayam 1 kg (kukus di presto1,5 jm)setelah lunak diamkan sebentar
- telur 2 butir
- air setengah gelas
- terigu secukupnya
- tepung panir secukupnya

🍒 Bumbu yang dihaluskan :

- 8 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 4 bawang putih
- 4 bawang merah
- 1 buah tomat besar
- 1sdm gula
- bumbu penyedap secukupnya

🍒 Cara membuatnya

- Kocok lepas telur,  beri terigu 2 sdm dan air
- Siapkan terigu kering di wadah
- Siapkqn juga tepung panirnya
-  Masukan ceker yqng sudah dikukus satu persatu ke dalam kocokan telur
- gulingkan ke terigu kering sambil ditekan pelan
- Masukan lagi kekocokan telur
- Masukan ke tepung panir
- Goreng , setelah kuning angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus, setelah harum beri pentedap dan gula, beri air sedikit aja
- Masukan ceker gorengnya, aduk biar meresap  bumbunya.  Angkat dan sajikan

Ceker ayamnya lunak ketulang tulangnya ummah..gak ada yang kebuang .

🌹 Ummu Nasywa Sukabumi

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB