SAYUR LODEH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillah.
afwan,  berbagi resep sayur yang bikin kangenn yaa ummah, selain sayur asem sayur lodeh ini favorit ana..hampir semua sayuran ana suka( suka apa doyan ?)...heehee.
tuk sayurannya bisa diganti sesuai stok yaa,,bisa diganti jagung, daun melinjo, terung, wortel, tempe pun enak juga dimasak buat campuran sayur lodeh..

🍲 Sayur Lodeh 🍲

Bahan :
10 lenjer kacang panjang
1buah labu siam
3buah tahu putih
2lembar daun salam
1ruas lengkuas di geprek
1gelas santan dari 1/2butir kelapa
2gelas air
garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya

Bumbu (iris & ulek kasar) :

5buah bawang merah
4buah bawang putih
5buah cabe merah besar
1sdt terasi dibakar( haluskan)
klo mau pedes tambah cabe rawit yaa




Cara memasak :

Potong kacang panjang & labu siam. Cuci tiriskan.
Goreng setengah matang tahu, potong/belah jadi 4.

Rebus sayuran, daun salam, lengkuas  hingga sayuran hampir matang, masukkan bumbu ulek,
bumbui garam, kaldu jamur, gula pasir, aduk rata.

Masukkan santan, tahu goreng masak sambil diaduk hingga mendidih & matang.
Angkat. Sajikan

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat


🌹 Ummu Ramdhan Jambi

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB