CHEESE TTEOKBOKKI/KUE BERAS PEDAS KOREA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🥣Cheese Tteokbokki / Kue Beras Pedas Korea🥣

Ntah kenapa pengeeeen buanget bikin makanan ini setelah sekian lama..
Dan alhamdulillaah bahan ada semua mesti ngga lengkap. Tapi yang penting rasanyaa yumm!! Cocok buat lidah orang indo hehe
Yang suka jajanan korea tapi bingung mau beli dimana.. mending bikin aja yuks.. gampang kok.. dan diwarung semua bahan ada insyaaAllaah.
Yuk kepoin aja cara buatnyaa

🍡Bahan tteok/kue beras :
- 5 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung kanji
- 1 sdt garam
- Secukupnya air panas
- Secukupnya minyak sayur

🥢Bahan Cheese Tteokbokki:
- Tteok yang sudah dibuat sebelumnya, iris-iris
- 1 btg daun bawang, iris serong
- 2 bh sosis, iris
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya air ± 300-400 ml

🥫Bahan gochujang/saus pasta pedas:
- 2 sdm cabe bubuk
- 2 sdm gula
- 1 sdm garam
- 1 sdm kecap manis
- 2 bh bawang putih, haluskan/cincang
- 1 sdt tepung meizena
- Secukupnya air



🥣 Cara membuat:
🍡Untuk cara membuat tteok (kue berasnya) masukkan tepung beras, tepung kanji, garam dan air panas ke dalam wadah. Uleni sampai bisa dibentuk-bentuk.
✔Buat bentuk silinder. Panjangnya boleh selera ya ummah..
✔Didihkan air dengan mencampurkan sedikit minyak, masukkan tteok dan biarkan sampai mengapung sendiri. Angkat dan biarkan dingin.
✔Tteok sudah siap untuk diolah.
🌶Untuk cara membuat saus pasta pedasnya:
✔Pertama kita buat pasta sausnya dulu yaa: masukan semua bahan gochujang, aduk-aduk sampai membentuk pasta. Sisihkan.
🥣Sekarang kita buat cheese tteokbokkinyaa: siapkan wajan/teflon, masukkan air (lebih enak air kaldu/ air rebusan ikan teri), masukan gochujang nya. Aduk-aduk biarkan mendidih.
✔Kemudian, masukkan tteok, aduk-aduk, tunggu sampai air sedikit meresap.
✔Masukkan sosis, aduk-aduk kembali. Jika air tambah meresap baru masukkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Angkat.
✔Cheese tteokbokki siap untuk disajikan dengan parutan keju dan daun bawang. (Lebih enak kalau kejunya mozarellaa ya ummah .. ) 🍡🥣🌶🧀

📝: isian tteokbokki bisa ditambah fish cake./ roti ikan dan telur rebus ya ummah
Oh ya kalau ada kecap asin, kecap manisnya diganti kecap asin yaaa

🌻 Ummu Abdillah Naura Jogja

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB