SATE DAGING GODOG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Dari kemarin mas Daffa minta bikinkan sate. Sempatnya tadi siang ana bikinkan, itupun bikin sate yang praktis saja. Maklum umminya nggak suka masak yang ribet. Maunya cepat selesai saja. ^^
Benar-benar praktis ini resepnya, daging di masak sekalian sama bumbu kacangnya. Baru di bakar, nggak 2 kali kerja ya ummah.
Yuk di simak cara membuatnya sebagai berikut.

SATE DAGING GODOG

🍢BAHAN :
~ 500 gr daging sapi, dipotong kotak agak besar.
~ 500 cc santan dari 1/2 btr kelapa. (Ana pake 500 cc air+6 sdm fiber creme).
~ 1 sdm air asam
~ 2 lbr daun jeruk purut.
~ 5 btr bawang merah.
~ 2 siung bawang putih.
~ 1 ruas lengkuas.
~ 5 btr kemiri.
~ 1/2 sdt ketumbar.
~ 1 potong kecil terasi bakar.
~ 100 gr kacang sangrai, dihaluskan hingga berminyak.
~ 1 sdm kecap manis.



🍢CARA MEMBUAT :
➡ Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas, kemiri, ketumbar, gula merah dan terasi.
➡ Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan kacang. Aduk-aduk sebentar. Tambahkan air asam, daun jeruk, dan santan. Aduk hingga kacang merata. Masukkan garam.
➡ Masukkan potongan daging. Godok sampai daging empuk. Sekali-kali tambahkan sedikit air.
➡ Tusuk-tusuk daging lalu bakar sebentar. Sajikan dengan sisa bumbu dan acar timun (ana timun saja dipotong-potong).
Siaap di santap bareng lontong atau nasi hangatnya.

🍢SUMBER : Tabloid Nova edisi lama.

🍒Ummu Daffa Bontang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB