PAKET LALAPAN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🥒 "Paket" Lalapan 🥒

🍗 Bahan Lauk:

- ½ kg ayam
- tempe 1 kotak
- 5 buah tahu putih

🍗 Bumbu Lauk:

- 5 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1,5 sdt garam halus
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam

🌶 Bahan Sambel:

- 10 buah cabai merah keriting
- 1,5 buah tomat segar
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- sedikit terasi
- garam secukupnya

🥒 Lalapan :

- Buah timun
- terong ungu (digoreng sebentar)
- kacang panjang
- kubis (kol)

🍚 Proses memasak:

- Haluskan semua bumbu lauk.  Lalu rebus bersama ayam tahu dan tempe ± 15 menit.
- Masukkan semua bahan sambel ke dalam wajan dg minyak goreng ± 100 ml. Goreng sebentar ± 2 menit saja. Lalu ulek bersama minyak panas yg tersisa sedikit tadi, beri garam secukupnya. Dan ulek sampai halus.
- Goreng ayam tahu dan ayam, tidak perlu terlalu lama agar ayam tidak terlalu keras dan tetap empuk saat dimakan.
- Sajikan dg lalapan dan nasi hangat.

🥒 Semoga bermanfaat

🌹 ala Ummu Asykana Sragen

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB