VANILLA CUPCAKE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Pengen bikin cupcake yang lembut. Nemu resep ini, alhamdulillah hasilnya lembut dan empuk banget. Recomended pokoknya. Untuk toppingya ala ana ya, #senyum.
Silahkan di simak cara membuatnya berikut ini..

🍥VANILLA CUPCAKE🍥

🍋 BAHAN :
~ 160 gr tepung terigu serbaguna (Dikurangi 2 sdm diganti dengan tepung maizena).
~ 1 1/4 sdt Baking Powder.
~ 1/2 sdt Baking Soda.
~ 1/2 sdt Garam.
~ 2 btr telur.
~ 150 gr gula pasir.
~ 1 1/2 sdt ekstrak vanilla.
~ 120 ml minyak sayur.
~ 120 ml buttermilk (120 ml susu cair + 1/2 sdm perasan jeruk nipis/lemon, diamkan 15 menit).

🍋 TOPPING :
~ Buttercream siap pakai secukupnya.
~ Pewarna makanan merah muda, biru, hijau, dan kuning secukupnya.



🍋 CARANYA :
1⃣ Campur tepung terigu, BP, Baking soda,  dan garam, sisihkan.
2⃣ Kocok/mixer telur sekitar 15-20 detik, lalu tambahkan gulpas kocok selama 30 detik.
3⃣ Tambahkan vanilla dan minyak makan, kocok selama 1 menit.
4⃣ Turunkan speed mixer, masukkan separuh tepung. Tambahkan buttermilk. Kocok sebentar lalu masukkan sisa tepung dan buttermilk. Kocok sebentar, jangan kelamaan mixernya(overmix). Cukup tercampur rata saja.
5⃣ Tuang adonan ke dalam cup kertas/cetakan cupcake hingga 1/2 full.
6⃣ Panggang dalam oven yang telah dipanasi sebelumnya dengan suhu 175˚C selama 20 menit hingga matang.
7⃣ Letakkan pada rak kawat, tunggu sampe dingin. Baru bisa di hias.
8⃣ Beri topping dengan buttercream yang telah di masukkan ke dalam piping bag berspuit bintang/mawar. Dengan pewarna makanan merah muda, biru, kuning, hijau. Sesuai selera hiasannya.
Siaaap di sajikan.....

🍋 SUMBER : Dapur Mama Aisyah

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺