SAYUR NDESO

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

SAYUR NDESO


Bahan :

1 ikat kecil kacang panjang.
1 bungkus tempe.
1 bungkus santan kara 65ml.
2 lmbar daun salam
1 ruas lengkuas di gepreek.
air secukupnya.
sedikit bubuk kunyit.
garam, gula secukupnya

bawang goreng tuk taburan.

Bumbu iris :
Cabe merah , cabe rawit  sesuai selera pedes nya
bawang merah,
bawang putih,
seiris jahe, di iris lembut.



Cara memasak :
- Potong kacang panjang, cuci, tiriskan.
- Tempe di potong korek api, sisihkan.
- Tumis bumbu iris, hingga harum, masukan tempe, bubuk kunyit, daun salam, lengkuas hingga tempe layu,
- Masukan kacang panjang, air aduk2.
masak hingga hampir matang.
- Tambahkan santan, garam, gula, aduk2 sampe matang.
- Tes rasa, angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng

Selamat mencoba
semoga bermanfaat.

🥥Note :
afwan ya ummah, nama sayur nya unik..hee..bingung mo di beri nama apa.
ndeso = desa = kampung.
resep ini ana dapat dari ibu2 tetangga dekat rumah ortu, yang sejak ana kecil sering bertemu.
Sebenernya klo resep asli ndak pake bubuk kunyit..klo sdh matang warna nya putih begitu.
supaya lebih cerah ana beri bubuk kunyit dech..
hehee (senyuumm)

🌼 Ummu Ramdhan Jambi

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺