TUMIS KACANG PANJANG DAN TERUNG UNGU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

TUMIS KACANG PANJANG DAN TERUNG UNGU


🍆 Bahan :
200 gr kacang panjang
2 buah terung ungu
1lmbar daun salam
1iris lengkuas digeprek
gula merah
garam secukupnya
air secukupnya

🍆 Bumbu iris :
 4 buah bawang merah
3 buah bawang putih
cabe rawit sesuai selera
cabe merah sesuai selera



🍆 Cara membuat :
- Potong kancang panjang, cuci, tiriskan.
- Cuci terung, iris tipis/serong terung ungu sesaat sebelum di tumis
- Tumis bumbu iris, sampe harum, masukan irisan terung ungu, daun salam, lengkuas. aduk hingga layu,
masukan kacang panjang, air, gula merah, garam,
- Masak sambil sesekali diaduk, di api besar hingga matang,
tes rasa.
- Angkat dan sajikan.

Mudah bukan ?? mari di coba...
semoga bermanfaat.

🍃 Ummu Ramdhan Jambi


Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺