ROTI GORENG BAYAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Kali ini ana bikin roti goreng hijau. Memakai pewarna alami dari daun bayam.
Yuk ummah diintip cara membuatnya 👇

ROTI GORENG BAYAM

🍃BAHAN :
~ 350 gr tepung protein tinggi.
~ 2 sdt ragi instan.
~ 2 sdm gula pasir.
~ 2 sdm susu bubuk.
~ 1 butir telur.
~ 85 ml susu cair (air biasa).
~ 30 gr butter.
~ 1 sdt garam.
~ Keju melted/leleh (mozarella) secukupnya untuk isian.

🍃BAHAN PENCELUP :
~ Putih telur secukupnya.
~ Tepung panir  secukupnya.



🍃 CARANYA :
🛑 Blender daun bayam dengan susu cair, jadikan 150 ml.
🛑 Campur tepung, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
🛑 Masukkan telur. Uleni dengan tangan (mixer) sambil di tuang sedikit-dikit air bayamnya. Uleni hingga kalis.
🛑 Masukkan butter dan garamnya. Uleni kembali sampai elastis.
Diamkan selama 20 menit.
🛑 Setelah itu bagi adonan dengan uk 30 gr. Bulatkan licin, diamkan selama 10 menit.
🛑 Pipihkan masing-masing lalu diisi dengan keju leleh. Tutup dan bulatkan.
🛑 Celupkan dalam putih telur. Gulingkan pada tepung panir.
Lalu diamkan selama 60 menit.
🛑 Panaskan minyak goreng. Goreng roti sampai matang, sekali balik saja. Tiriskan.
Nah, roti gorengnya siap dinikmati.

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺