BUDAPEST CAKE CREAMY KEJU OREO

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Alhamdulillah kesampaian juga bikin kue ini. Walau ada kesalahan beli bahannya.
Ceritanya mo beli oreo yang coklat, asal comot aza. Sampe di rumah, kok ke beli yang vanilla(putih). Terpaksa dibuat aza, dah teranjur beli.^^
Silahkan disimak cara membuatnya ummah.

Budapest Cake Creamy Keju Oreo

🎀 BAHAN :
~ 6 butir putih telur.
~ 1/4 sdt garam.
~ 200 gr gula pasir.
~ 3 sdm tepung custard.
~ 3 sdm almond bubuk.
~ Almond slice untuk taburan secukupnya (lupa pake, ^^).
~ 50 gr whipping cream.
~ 100 ml air es.
~ 6 keping oreo, buang gulanya, haluskan.
~ 1 kaleng jeruk mandarin.
~ 100 gr keju cheddar.
~ Gula donat secukupnya untuk taburan.



🎀 CARA MEMBUAT:
1⃣ Mixer putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan garam dan sebagian gulpas. Kocok terus sampe kental dan kaku. Gulpasnya dimasukkan bertahap sampe habis.
2⃣ Masukkan tepung custard dan almond bubuk, aduk balik rata.
3⃣ Oles loyang roll cake uk.30x28x3 cm dg margarin. Alasi dengan kertas roti.
Tuang adonan cakenya. Taburi almond slicex(kalo ada). Lalu hentak-hentakkan.
4⃣ Panaskan oven. Panggang cake dengan suhu 175/180˚C selama 20 menit. Sampe permukaannya matang dan kering.
5⃣ Keluarkan loyang dari oven, balikkan ke atas kertas roti. Kelupas kertas yang menempel pada cake. Dinginkan sebentar.
6⃣ Buat fillng ;
Mixer whipping cream dengan air es sampe kental.
7⃣ Oleskan whipping cream di atas cake, susun jeruk mandarinnya. Lalu taburi dengan oreo dan keju parutnya.
Gulung sambil dipadatkan sekertas rotinya. Masukkan dalam kulkas sebentar.
8⃣ Buka kertas rotinya. Taburi cake dengan gula donat. Hias dengan sisa oreo dan jeruk mandarin.
Siap di potong-potong dan dinikmati.

🎀 SUMBER : Dapur Prochiz


🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺