AYAM GEPREK ALA ALA BENSU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيم

Kali ini mo berbagi resep ayam geprek ala artis Ruben Ensu yang terkenal itu.
Tapi sambelnya masyaAllah pedesnya, bergoyang lidah ini. ^^
Berikut ini resepnya ummah.

*AYAM GEPREK ALA-ALA BENSU*

• 🍗 BAHAN AYAM KRISPI :

~ 1/2 kg ayam, potong-potong.
~ 5 siung bawang putih (uleq).
~ 1 sdm saus tiram.
~ Secukupnya garam.
~ Secukupnya merica bbk.
~ Secukupnya tepung ayam krispi instan.

• 🍗 BAHAN SAMBAL :

~ 16 bh cabe rawit.
~ 2 bh cabe merah besar.
~ 8 siung bawang putih.
~ Secukupnya garam.
~ Secukupnya keju cheddar parut, untuk topping.

• 🍗 CARA MEMBUAT :

✅ Balur (marinade) ayam dengan bawang putih halus, saus tiram, garam dan lada bubuk. Diamkan selama 25 menit.
✅ Setelah dimarinade, gulingkan pada tepung ayam krispi (pake metode basah dan kering) sambil dicubit-cubit.
✅ Tepuk-tepuk ayam, lalu goreng pada minyak sedang sampai matang. Tiriskan.
✅ Bahan Sambal ;
Goreng setengah matang bumbunya, lalu diuleq sampai halus. Terus dicampur sedikit dengan minyak sisa menggoreng ayam.
✅  Geprek ayam di atas sambal. Balurkan sambelnya. Beri parutan keju di atasnya.
Ayamnya siap di sajikan bareng nasi hangatnya.

🍗SUMBER : Cookpad

🍇Ummu Daffa Bontang🍇


Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺