BIHUN GODHOG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍲 BIHUN GODHOG 🍲

🍥 Bahan :

* 150 gr bihun, _seduh dengan air panas kurleb 30 menit lalu tiriskan_
* 1 butir telor ayam, _kocok lepas buat orak arik,sisihkan_
* 50 gr kubis, _iris kasar_
* 1 buah wortel, _iris tipis_
* 50 gr sawi hijau, _potong-potong_
* 1 batang daun bawang ( skip )
* ¼ bagian dada ayam utuh, _rebus lalu suwir-suwir_
* 800 ml air kaldu ayam
* 6 biji bakso sapi, _iris bulat tipis_
* secukupnya : garam dan kaldu bubuk
* Taburan : irisan batang sledi dan bawang merah goreng ( optional, ana gak pake )

Bumbu halus:

* 2 siung bawang putih
* 2 biji kemiri
* 1 sdm ebi
* ½ sdt lada hitam bubuk



🍥 Cara membuat:

1. Lakukan step by step hingga fix dan siap diolah.Tumis bumbu halus hingga harum,, masukan suwiran ayam dan bakso,aduk hingga berubah warna.
2. Masukan sayurannya,tuang air kaldu tambahkan garam dan kaldu bubuk.Biarkan mendidih,, masukkan bihun,aduk rata dan koreksi rasa.
3. Angkat dan sajikan hangat.

🍒 Ummu Auza'i_Bontang


Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺