AYAM SUWIR SIMPLE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍴Ayam Suwir Simpel🍴

▫Bahan-bahan:
- 1/2kg dada ayam
- Air
- Garam
- Asem
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Kecap manis
- Gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera

▫Bumbu halus:
- Lada
- 4 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Jahe
- Lengkuas
- 2 buah kemiri



▫Cara membuat:
* Rebus ayam, beri garam, daun salam, daun jeruk, dan asem.
* Angkat ayam bila sudah empuk, lalu suwir-suwir ayam.
* Uleg bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir tadi.
* Beri kecap, koreksi rasa, tunggu hingga air meresap.
* Ayam suwir simpel siap di sajikan.

Selamat mencoba...

🍒 Ummu Usamah Riza_Cirebon


Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺