PUDING GREAN TEA SAUS VANILLA

بسم الله الرحمن الرحيم

Kali ini bikin puding pake matcha (grean tea).   MasyaAllah wangi rasanya, tambah nikmat dengan saus vanillanya. Di sini ana pake bubuk vanilla merk Larome. Walau mahal, tapi mantap rasa susunya. Ayo langsung di simak ummah, cara bikinnya.

🍮Puding Grean Tea Saus Vanilla🍮

🍄 Bahan ;
~ 5 butir telur
~ 100 gr gula pasir
~ 3 bks agar-agar plain
~ 3 1/2 gelas susu cair
~ 100 gr margarin, dicairkan.
 ~ 5 sdm tepung terigu.
~ 1 sdm bubuk grean tea, larutkan dengan sedikit air panas.
~ 1/2 sdt garam.

🍄 Saus Vanilla ;
~ 200 ml susu cair.
~ 75 gr gula pasir.
~ 2 sdt maizena.
~ 1/4 sdt pasta vanilla. (merk Larome)
~ 1 kuning telur.

🍄 Hiasan ;
~ Buttercream siap pake secukupnya.
~ Cherry merah secukupnya.



🍄 Caranya ;
✔ Mixer telur dan gula pasir sampai kental.
✔ Campur agar-agar, susu cair, margarin cair dan garam. Http://www.dapurummahat.blogspot.com Masak sampai mendidih.
✔ Masukkan campuran agar-agar mendidih langsung ke dalam kocokan telur. Masukkan juga tepung terigu dan bubuk grean tea. Mixer sampai tercampur rata.
✔ Matikan mixer, tuang adonan ke dalam cetakan. Bekukan.

✔ Bahan Saus ;
Rebus susu cair, gula pasir, maizena, dan pasta vanilla. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api, tambahkan kuning telur, aduk rata. Nyalakan kembali, masak sampai matang.

✔ Hias dengan hiasan. Sajikan puding besama sausnya.

👒Ummu Daffa

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan dengan Aneka Citarasa🌺