SOES IMUT ISI COKLAT / SOES KERING

بسم الله الرحمن الرحيم

Disebut soes imut karena ukurannya yang kecil cukup sekali suap. Kemarin ana membuat soes imut kering, sebagian ana isi coklat leleh kesukaan anak-anak. Membuat soes ini cukup mudah, akan tetapi membutuhkan ketelatenan saat memberi isi karena ukurannya yang mini.

SOES IMUT ISI COKLAT

*Bahan Kulit Soes:
100 g butter
250 ml air
125 g terigu
3 butir telur
½ sdt garam
½ sdt baking powder

*Cara:
* Didihkan air bersama butter.
* Matikan api.
* Masukkan terigu, aduk sampai kalis. Biarkan sampai suhu hangat.
* Masukkan telur dan baking powder sambil dikocok sampai lembut.
* Masukkan adonan ke dalam pipping bag, cetak kecil- kecil pada loyang yang sudah dioles margarin.
* Oven dengan suhu 200°C selama 15 menit (sampai busanya hilang), kemudian suhu diturunkan ke 150°C  selama 30 menit / sampai kering.
* Keluarkan dari oven, dinginkan.


*Bahan Isi:
150 g coklat batangan (DCC)
100 ml susu kental manis coklat

*Cara:
* Serut DCC dengan parutan keju.
* Campur dengan susu kental manis.
* Tim sampai coklat meleleh.
* dinginkan

*Penyelesaian :
* Masukkan coklat leleh ke dalam pipping bag, kemudian isikan ke dalam soes yang diberi lubang kecil bagian atasnya.
* Siap dinikmati

〰〰 _Selamat Berkreasi_ 〰〰

🍃 _Ummu Afza_ 🍃

 بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰


🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺