OPOR AYAM

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan :
- 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera
- 1 btr kelapa, dipisahkan santan kental dan santan encernya
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg sere, memarkan
- garam dan gula secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk
- minyak utk menumis secukupnya
- 2 sdm bawang goreng

Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 5   siung bawang putih
- 7 btr kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten



Cara Membuat :
1⃣ Potong ayam sesuai selera, rebus sebentar. Tiriskan...
 2⃣ Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum
3⃣ Didihkan santan encer, masukkan bumbu halus. Masukkan ayam, kemudian masukkan santan kental. Didihkan sampai ayam empuk matang dan bumbu meresap.
3⃣ Siap dihidangkan dgn taburan bawang goreng



🎀 Ummu Hanif Dana

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺