KAMBING GORENG

بسم الله الرحمن الرحيم

✔Bahan:
1/2 kg daging kambing yang sudah dipotong-potong sesuai selera
100 gr bawang putih
1 sdm ketumbar
Garam secukuonya



✔Cara membuat:
- Masak air dalam panci (airnya dikira-kira saja) sampai mendidih, masukkan daging kambing.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam kemudian masukkan ke dalam rebusan daging.
- Masak sampai emouk dengan api sedanh sampai air agak sedikit.
- Angkat dan sisihkan kemudian goreng daging tapi jangan terlalu kering.

✔Untuk sambelnya:
- 2 bawang outuh goreng setengah matang
- 5 cabe rawit
- bawang merah goreng
- kecap secukupnya

✔Cara:
Gerus cabe, bawang putih lalu tambahkan kecap. Taburi bawang merah goreng..

- Daging siap dicocol dengan sambel kecap dan nasi hangat..

Selamat mencoba..

🌹Ummu Fathimah Malang

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺 *Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa* 🌺