DADAR GULUNG ZEBRA ISI COKLAT KISMIS

بسم الله الرحمن الرحيم

🌹 _Insipirasi berbuka_

Cocok nih untuk menu takjil.

Dadar Gulung Zebra Isi Fla Coklat Kismis

Bahan:
1/4 kg terigu
2 telur kocok lepas
600 ml santan cair
sedikit garam
coklat bubuk

Bahan isi :
3 sdm maizena
1 sachet skm coklat
kismis scukupnya
3 sdm gula pasir
500 ml air


Cara:
- Kulit:
Campur terigu, kocokan telur & garam. Tuang santan sedikit² sambil diaduk sampai adonan licin gak bergerindil, pisahkan 1/4 adonan beri coklat bubuk taruh di piping bag (plastik segitiga).

- isi:
campur maizena, susu, gula & kismis, beri air 500 ml jerang di atas kompor dengan api kecil sampai mengental & meletup².

Tuang adonan coklat & bikin motif di teflon tuang 1 sdk sayur adonan kulit ke teflon datar yang permukaannya sudah dioles margarin sampai matang, tuang ke wadah lalu beri isian dadar kemudian gulung.

Selamat mencoba

Tips: pastikan teflon benar² panas sebelum dituang adonan, kemudian olesan margarin di permukaan teflon ini berguna supaya kulit dadar membentuk pori2 kecil yg menandakan ciri khas darlung.

🌷Ummu Shofwan Cirebon

*بارك الله فيكن*

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺 *Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa* 🌺