CAKE MARBLE/KUE MARMER

بسم الله الرحمن الرحيم

🍰Cake Marble / Kue Marmer🍰

Penasaran dengan cake marble..ana beranikan diri untuk mencoba, Alhamdulillah hasil tdk mengecewasak..resep ini ana adopsi dr mbah google, resep marble pak sahak.. yuk lansung aja simak bahan dan caranya di bawah ini👇🏿

✔Bahan :
5 butir telur utuh
125 gr gula pasir
10 gr emulsifier (saya pake 1/2 sdt SP)
150 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
15 gr tepung maizena
100 gr margarin cair
50 gr minyak sayur
1 sdm coklat bubuk
1-2 sdm air panas
1 sdt pasta coklat



✔Cara membuat :
1. Siapkan loyang bentuk ring diameter 20 cm, olesi
margarin dan taburi sedikit tepung. Panaskan oven dengan
suhu 180°C.
2. Kocok telur, gula dan SP dengan speed tinggi sampai
kental dan mengembang selama 10 menit. Tidak perlu
sampai berjejak ya.
3. Masukkan ayakan terigu, susu bubuk dan maizena,
kocok dengan speed rendah sampai rata. Matikan mixer.
4. Masukkan campuran margarin cair dan minyak sayur,
aduk balik menggunakan spatula.
5. Dalam sebuah mangkuk campur coklat bubuk dan air
panas sampai berbentuk pasta. Tuangi adonan sebanyak 2
sendok sayur, aduk rata. Masukkan pasta coklat.
6. Tuang adonan putih ke dalam loyang. Masukkan adonan
coklat di beberapa tempat secara acak. Bentuk motif
marmer menggunakan lidi/garpu.
7. Panggang dalam oven selama 45 menit. Lakukan test
tusuk. Setelah matang segera keluarkan dari loyang
supaya kue tidak menciut.

Yuk dicoba

🌸Ummu Ruwayfi' Fithiyah

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺