TAHU ISI SAYURAN

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
~Tahu matang 10 buah, karena tahunya besar ana potong jadi 2, keluarkan sebagian isinya
~kol, daun bawang, daun seledri yang di iris halus
~2 buah wortel iris dadu kecil
~daging ayam cincang halus
~telur 1 butir
~tepung beras 1 sachet kecil harga Rp.1000,-

Bumbu tuk isi:
~garam 1/2 sdm
~gula pasir 1/3 sdm
~royco 1/2 sdt
~merica bubuk 1/2 sachet
~bawang merah 3 siung
~bawang putih 2 siung

Cara membuat:
~tumis bumbu hingga harum
~masukkan sayuran, ayam aduk2 hingga layu, tambahkan air, biarkan sampai air menyusut, angkat.
adonan pencelup:
~bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sdt, garam haluskan, tambahkan royco 1/2 sdt, tambahkan air adonan tidak terlalu encer, tidak terlalu kental, tambahkan 1 butir telur aduk2 sampe rata.

Cara membuat:
~ambil tahu isi dengan bahan isian, lakukan sampai habis.
~celupkan tahu ke dalam adonan pencelup sampai rata.
~panaskan minyak lalu goreng sampai warnanya kuning kecoklatan
~tahu isi sayuran siap di sajikan dengan lalapan cabe ijo.

Selamat mencoba,.
Semoga bermanfaat

🌺 Ummu Nisa Ngawi

   بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺