SUP PRAKTIS

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
1 potongan ayam bagian sayap
36 telur puyuh yang sudah di rebus (kupas kulitnya)
9 buah kentang
1 buah wortel
1/4 kg buncis
2 bungkus makaroni
2 btg daun bawang
1 ikat sedang daun sup
1 buah kecil bawang bombay
2 buah sosis, potong2
1/4 kol potong2
2 sdm minyak goreng



Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 bungkus ladaku
Garam secukupnya


Pelengkap:
Bawang goreng

Cara masak:
Rebus ayam hingga empuk, angkat pisahkan kaldu dengan ayamnya.
Suwir2 daging ayam sisihkan.
Didihkan kaldu ayam dengan di tambahkan air secukupnya
Masukkan potongan daun sup, jika sudah mendidih masukkan potongan kentang dan wortel biarkan sampai mendekati matang.
Kemudian masukkan potongan sosis, suwiran ayam, buncis, makaroni, telur puyuh dan kol, kira-kira 5 menit.
Panaskan minyak pada teflon, masukkan potongan bawang bombay aduk hingga harum, masukkan bumbu halus, daun bawang, tumis hingga harum kemudian tuang ke dalam panci sup, aduk2, cicip kuah jika sudah pas, angkat, tuang pada mangkok sup, taburi bawang goreng, sup siap di sajikan.

Selamat mencoba,,,!

🌷 Ummu Abd Kholiq

   بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺