TAHU GEJROT

بسم الله الرحمن الرحيم

✔Bahan:
~ 5 potong tahu (goreng sisihkan)
~ 200 ml air matang
~ 1 sdm air asam jawa
~ kecap manis secukupnya
 ~ 30 gr gula merah sisir halus

✔ Bahan bumbu:
~ 1 siung bawang putih
~ 2 buah bawang merah
~ 6 buah cabe rawit (sesuai selera)

✔Caranya:
~ potong potong tahu goreng sesuai selera
~ campur bwng merah,bawang putih, cabe rawit ulek kasar, tambahkan garam, gula merah kemudian tuangi air lalu tambahkan kecap manis dan air asam jawa kemudian aduk aduk sampai menjadi kuah
~ masukan potongan tahu kedalam kuah
aduk aduk sampai semua tahu tercampur rata dengan kuah..
~ selesai tahu gejrot siap di hidangkan...

Ummu Arif Pekanbaru

بارك الله فيكن

Dapur Ummahat