BARONGKO

بسم الله الرحمن الرحيم

Kue Barongko adalah kue yang terbuat dari pisang. Kue Barongko merupakan salah satu kue tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah Bugis Makassar. Selain itu Kue barongku sering kita jumpai di berbagai acara, misalnya: acara pesta adat dan acara perkawinan di Sulawesi Selatan.

Bahan:
- Pisang 1 sisir, potong-potong dan pisahkan tengahnya
- santan kental 1 gelas
- susu bubuk 3 sdm
- gula pasir 11 sdm
- vanili/garam/duren secukupnya
- segenggam kacang merah yang sudah dikupas, dimasak didiulek (optional)
- telur 4 biji



Cara membuat:
Blender semua bahan lalu tuang kedalam loyang anti panas lalu kukus kurang lebih 30 menit.
*Resep asli dibungkus pakai daun pisang

Ummu Fadhl Al Makassariyyah

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

📡Telegram:  http://bit.ly/dapurummahat

💻Blog:  http://dapurummahat.blogspot.co.id