SUKUN GORENG

بسم الله الرحمن الرحيم

Sanggara' Baka'

Sanggara' = Goreng
--------------------------------

# Bahan:
. buah sukun
. terigu
. garam

# bahan sambal cocol :
. bawang merah
. bawang putih
. terasi
. tomat (iris-iris sesuai selera)
. cabe rawit (bila suka pedas)
. garam


# Cara membuat :
*kupas buah sukun, lalu potong-potong sesuai selera, cuci bersih.
* taburi sukun yang telah dicuci dengan terigu, aduk rata hingga semua sukun terbalur terigu.
*lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan, angkat & tiriskan.

# Cara membuat sambal cocol :
*panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, goreng hingga kecoklatan. masukkan terasi,goreng sebentar saja,angkat.
*lalu goreng tomat sebentar hingga layu,angkat.
*uleg bumbu yang telah digoreng dgn tomat beri garam.
*sajikan sukun goreng dengan sambal cocol.


Ummu Hudzaifah Aisyah

بارك الله فيكن

Dapur Ummahat

Telegram Channel:

http://bit.ly/dapurummahat