FRENCH FRIES

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Azzahwa Malang

Bahan:

- 1 kg kentang,kupas lalu potong panjang"
- 1 sdt garam
- 4siung bawang putih,geprek
- air es
- 1 ltr air untuk merebus
- tepung maizena


Cara Membuat:

- cuci bersih kentang yang telah dipotong-potong, tiriskan..
- rebus air lalu masukkan bawang putih dan garam sampai mendidih
- masukkan kentang biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan kompor lalu tiriskan
- masukkan ke air es selama 15 menit lalu tiriskan sampai benar-benar kering (bisa juga diserap pakai tisu)
- taburi tepung maizena lalu masukkan kulkas 15 mnt
- goreng kentang sampai matang
- taburi kentang dengan garam dan sajikan dengan saos tomat/saos sambel

بارك الله فيكم

🍰Dapur Ummahat🍰

Telegram Channel
http://bit.ly/dapurummahat