BOLU PECA'

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Sufyan Enrekang

Resepnya hampir sama dengan punya Ummu Bahri tapi dengan sedikit bahan tambahan yah ummah..


Bahan:
- 3 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung beras rosbren.
- 5 butir telur.
- 1/2 sdm tbm.
- potas / soda kue seujung sendok.
- vanili.



Cara:
- Terigu + tepung beras di sangrai sampai beraroma.
- telur + tbm + vanili + soda kue dimixer sampai mengembang.
- Setelah mengembang, masukkan tepung sangrai 5 sendok makan munjung.
Aduk rata.
Masukkan ke loyang yang telah di olesi minyak. kukus sampai matang.


Air gula:
1/2 kg gula merah + air 3 gelas.
Masak sampai gula larut,
Potong-potong bolunya.
susun di dalam wadah kemudian siram dengan air gula merah sampai semua bolu terendam.

Selamat mencoba..

بارك الله فيكم

Dapur Ummahat

Telegram Channel

http://bit.ly/dapurummahat