Bismillah... ini bikinnya sehari sebelum lebaran, buka-buka arsip resep-resep kuker dulu jadix nemu resep ini..sejenis cookies bar yang simpel dan enak banget so pasti recomended buat dicoba...afwan baru share resepnya, baru sempat ketik-ketik... (senyum)
A la Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
(Resep: Kursus Kue Kering/Basah "WaHiDa" Jln.Macan.82 watampone,Bone SulSel,thn 2008)
Bahan:
1 gls Mentega
3/4 gls gula halus
3 sdm SKM putih
2 butir kuning telur
1/2 gls tepung sagu
1/2 gls kelapa sangrai yang dihaluskan
Selai nanas atw strowberry scukupnya
4 sdm coklat bubuk
4 butir putih telur kocok kaku
Kenari cincang secukupnya untuk taburan
terigu secukupnya
Cara membuat:
Kocok mentega,gula dan telur sampai res lalu masukkan skm, tepung sagu,kelapa sangrai halus aduk2 dgn spatula masukkan terigu sedikit (adonan tidak boleh keras). Bagi 2 adonan, masukkan dalam loyang yang sudah dioles mentega/margarine,ratakan adonan dgn melapisi plastik (biar tdk nempel di tangan) lalu ditekan2 dgn jari2 tangan hingga adonan menutupi semua permukaan loyang lalu oles diatasnya dgn selai. Sisihkan... kocok putel hingga kaku tambahkan coklat bubuk kocok hingga rata lalu tuang diatas adonan yang dioles selai tadi, taburkan kenari cincang,panggang hingga hampir matang,keluarkan dari oven,potong cookies sesuai selera, susun diloyang oven, panggang kembali hingga matang...jika sudah dingin masukkan ditoples
WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar