RECOOK HOMEMADE BAKSO IKAN

Bismillah..
Recook Homemade Bakso Ikan ala Ummu Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah, tetapi dengan takaran yang berbeda. Ana pakai 1 kg ikan layang, setelah difilet menjadi kurang lebih 800 gram. Jadi untuk bumbunya ana sesuaikan saja dengan banyak daging ikannya.

Ala Ummu Atiiqoh

Bahan:
1 kg ikan layang setelah difillet menjadi 800 gram.
3 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 bungkus kaldu bubuk
5 sdm munjung tepung kanji
1 putih telur
2 batang serai memarkan
Minyak secukupnya

Untuk detail resepnya, silahkan klik di sini

WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰