PISANG EPE

Ummu Fadhl Al Makassariyah

bahan:

• pisang kepok mengkal
• gula merah
• 1 butir telur
• santan kental
• sedikit terigubeberapa biji duren

cara membuat:

🍌bakar  Pisang kepok yg tdk terlalu masak sampai agak coklat, epek pisang (pipihkan) lalu bakar kembali, angkat.
🍌 masak gula merah, saring lalu masak kembali hingga mendidih dg tambahan sedikit terigu u pengental , 1 bj telur, santan kental d duren..


🍌DAPUR UMMAHAT🍌