DONAT SEDERHANA

Ummu Atiiqoh

Bahan:

• tepung terigu 500 gr
• susu bubuk dancow 1 sachet
• gula pasir 6 sdm
• fernipan 11 gr
• mentega 1 sdm
• kuning telur 1 
• TBM 1/2 sdm
• Garam 1/2 sdt
• Air Hangat 1 gelas
• Minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:
Gula Halus & Meses Coklat

Cara:
Campur tepung terigu, gula pasir, fernipan, susu bubuk dancow, aduk rata. Tambahkan kuning telur, TBM, masukkan air hangat sedikit demi sedikit uleni sekitar 10 menit, kemudian tambahkan garam dan mentega, uleni sampai kalis. Ambil adonan sebesar kepalan bayi bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya. Lakukan sampai adonan habis. Tutup dgn kain diamkan selama 30 menit. Setelah itu panaskan minyak goreng, goreng donat dengan api kecil, pada saat menggoreng donatnya sering dbolak balik agar tdk gosong. Angkt dan tiriskan. Tahap akhir beri toping sesuai selera, ana pakai gula halus dan meses coklat, sajikan.

Selamat Mencoba!

WA Dapur Ummahat