TAHU TELOR

Bismillah.... penasaran sama tahu telor. di Malang banyak warung-warung tenda yang jual, akhirnya beli seporsi. ternyata ana sering bikin tahu telor tanpa kecambah dan sambel.. yuk simak resep tahu telor yang satu ini..

ala Ummu Abdillah Bone

bahan:

• 2 butir telur
• 1 buah tahu putih, potong dadu lalu goreng
• 1 mangkuk kecil toge/kecambah, bersihkan, rendam air panas sebentar lalu tiriskan
• minyak untuk menggoreng
• garam secukupnya

sambel:

• 1 genggam kacang goreng
• 1 buah cabe merah
• 1 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 4 buah cabe rawit
• garam dan gula secukupnya
• goreng semua bahan sambel kemudian blender lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata sisihkan..

cara membuat:

• kocok lepas telur, tambahkan garam kemudian masukkan tahu lalu goreng hingga matang..
• tata tahu diatas piring kemudian tambahkan toge diatasnya lalu siram dengan sambel kacang..

🍰Wa Dapur Ummahat🍰