Tim Ikan Merah
ala Ummu Abdillah Darma
bahan:
1 ekor ikan merah ukuran besar, potong 2 bagian
air jeruk nipis
1 batang daun bawang
5 sdm air asam jawa
1 buah tomat, iris2
garam dan gula secukupnya
bumbu yang sdihaluskan:
1 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
cara membuat:
lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih. masukkan ikan dalam loyang..
campur bumbu yang dihaluskan dengan air asam dan semua bahan yang lain kemudian siramkan diatas ikan... kukus hingga matang...
Wa Dapur Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar