Nila kuah santan

Bismillah....,afwan,,,,,
Kpengen buat resep kerapu santan ala um.abdillah darma, tp tdk ada bahan2 nya,.,,hehehe.....
Hmmm.,,,,akhrnya memasak dg bahan yg ada saja....

Nila kuah santan,

Ala um. Ramdhan jambie 

Bahan ::::
1kg ikan nila, bershkan.potong jadi 2/klo mau d utuhkan. Lumuri garam &jeruk nipis klo ada,. .goreng. sisihkan,.,
2lmbr daun salam,
1btng serai,memarkan,
santan,seckupnya,
air ,gulpas, garam,penyedap ,seckupnya,

Bumbu halus :::
 8buah bamer,
4buah baput,
1cm jahe,
2cm kunyit,
lada &ketumbar sdkt,
8buah cabe merah,


Cara membuat ::::
 Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai, smpai harum & matang, tambah air,santan,garam,gulpas,. Aduk terus sampai mendidiihkan....
Masukan ikan goreng,
Biarkan meresap,
Angkat, sajikan.....

Selamat mencoba,
Semoga bermanfaat..

🍲 wa dapur ummahat 🍲