Sop Seafood

bismillah..

Sop Seafood

ala Ummu Abdillah Darma

bahan:
5 ekor cumi, bersihkan, buang kulit arinya, potong2
200 gr udang, kupas
2 batang serai geprek
2 lembar daun jeruk
1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
2 buah tomat, belah 4
3 buah wortel, potong2
10 buah jamur kancing, belah 2
2 batang daun bawang, potong2

bumbu yang dihaluskan:
merica secukupnya, 4 siung bawang putih..


cara membuat:
masak air secukpnya hingga mendidih, masukkan wortel, masak sebentar kemudian masukkan bahan yang lain kecuali bawang bombay, daun bawang , tomat dan bumbu halus.. masak hingga matang, masukkan 1 sachet royco jika suka.. tambahkan sedikit garam..kemudian masukkan tomat b.bombay, daun bawang dan bumbu halus yang sebelumnya ditumis hingga harum.. matikan api.. sajikan...

🍵Wa Dapur Ummahat🍵