Panekuk berbintik
Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan Kulit/dadar
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1/4 sendok teh garam
- 400 ml susu cair
Bahan Isi:
- 500 ml susu cair Coklat
- 60 gram tepung maizena
- 2 kuning telur
- 175 gram gula pasir
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin
Bahan bintik:
- Ceres coklat/putih atw sesuai selera
Carax
- Kulit: aduk bahan kulit sampai rata.panaskan teplon, tabur ceres diatasx panaskan kurleb 5 detik baru tuang adonan dadarx sesendok sayur putar2 hingga permukaan teplon rata tutup sbtr Angkat, sisihkan isi dgn bahan isi
- Isi: rebus semua bahan isi, kecuali kuning telur dan margarin sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
- Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masak sampai kental. Angkat. Masukn margarin
WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar