Ala Ummu Hamnah
Bahan
- Cabe rawit 10 bji
- 1 klingking kencur
- 1 sdt terasi yg udh dibakar
- Garam
- 4 bawang putih
- Gula merah sisir
- 250 gr Kacang tanah
- Jeruk purut scukupnya
- 5 mata Asam jawa
CaraMembuat
- Goreng kacang smp matang. Angkat tiriskan.
- Goreng sebntar bawang putih,cabe, angkat.
- Haluskan kacang dg blender (drymil) Sisihkan.
- Ulek halus baput, cabe,kencur, garam, terasi, masukkan irisan jeruk.
- Masukkan gula merah
- Masukkan asam jawa.
- Ulek hingga tcampur smua.
- Trakhir masukkan kacang yg sdh di haluskan.
- Aduk /ulek2 smp tcampur rata.
- Simpan di wadah kedap.
- Jerang dg air panas jika mau dihidangkan.
Slamat memcoba.. ^^
WA DaPuR UmMahaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar