sayur asem

Bismillah...

ala Ummu Abdillah Darma

bahan:

• 1 buah jagung kuning, ptong2
• 1 ikat kacang panjang, potong2
• 1/2 kol ukuran kecil, potong2
• 2 genggam kacang tanah
• air secukupnya
• air asam jawa secukupnya (tingkat keasaman aesuai selera)

bumbu halus:

• 2 butir kemiri
• 2 buah cabe merah
• 2 bawang merah
• 1 bawang putih
• sedikit terasi

cara membuat:

1. masak air bersama jagung dan kacang hingga setengah matang
2. kemudian masukkan bumbu halus, kol dan kacang panjang.
3. masukkan air asam, aduk rata. tambahkan garam, sedikit gula merah.. matikan api... sajikan..

Wa Dapur Ummahat